中医治疗白癜风费用 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_4525518.html大家好说起巴中，大家想到的一定是巴中的光雾山、镇龙山、驷马水乡、巴灵台等秀丽风光。但是巴中的民俗文化你又知道多少呢？今天为大家介绍的是巴中的民俗文化节日——大酥肉节。大酥肉节作为传统民俗美食节，积淀了浓厚的饮食文化和孝道文化。自年开始，已在巴中市南江县七彩长滩景区成功举办七届。每届节庆期间，民俗文艺展演、美食品鉴、土特产展销等系列互动体验活动吸引游客均达20万人以上。年，重达75公斤、长12米的大酥肉成功申报“世界最重最长大酥肉”世界基尼斯纪录。并且它的历史最早可追溯到商纣时期，是当地逢年过节、婚丧嫁娶的特色菜肴。该节庆活动已成为巴中重要的乡村旅游节庆品牌。说到酥肉，大家可能都吃过，在很多地方家家户户都会做，就是这么一个普普通通的小食物，却在巴中南江县绽放光彩。12月5日，第七届四川·南江七彩长滩醉美玉湖旅游景区大酥肉节暨第四届凤柑采摘节在南江正直镇七彩长滩风景旅游区开幕。在活动期间，厨师现场在特制的油锅里炸制一条长达13米的大酥肉。
为了炸制这条大酥肉，用本地一头斤重的土猪，去头去骨，经过削、切、浸、炸几个步骤，加入鸡蛋、芡粉、胡椒、料酒、盐等佐料。除了猪肉，还用掉了多个鸡蛋、40多斤芡粉、多斤食用油。
在这里顺便为大家推荐酥肉的制法??预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇