北京哪个医院白癜风专科比较靠谱 http://www.pfzhiliao.com/近日，四川巴中市通江县、南江县发布通告称，城区禁止私自熏制腊制品，熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点，此事引发争议。11月25日，记者现场走访发现，通江县一处集中熏制点尚在建设中，暂未营业，建成后的熏制加工费为每斤1.6元；另一处集中熏制点，居民可以拿腌好的肉过来免费熏制。集中熏制腊肉在川渝已有多地施行，按照施行地官方说法，这有利于环保及减少火灾隐患。有从事环保工作方面的专家表示，如果空气净化落实到位，集中熏制对城区居民也算是一种可行的办法，但前提是相关配套措施要做好，且不能成为高价垄断，要让传统“有地安放”。两地禁止城区私熏腊肉11月15日，四川省巴中市通江县发出通告称，城区禁止私自熏制腊制品，熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点。11月20日，巴中市南江县也发出类似通告。通告指出，“熏制产生的烟尘将污染空气，影响市民生产、生活，并存在火灾安全隐患……县城区腊制品实行定点集中熏制。”两县通告发出后，在社会上引发热议。11月23日晚，通江县综合行政执法局发出一封致歉信，信中称，腊制品熏制是川东北地区长期以来的民俗，利用焚烧新鲜柏树枝产生的烟雾熏制腊肉成为熏制的主要方式，产生的烟尘会严重影响环境空气质量。为改善提升城区环境空气质量，消除安全隐患，本着既减轻污染保障人民群众身体健康，又满足生活实际需要，特设置腊制品集中熏制点。熏制点位于熏制管控区域外，均配置喷淋、过滤等相关环保设备，收取成本费用。致歉声明（网页截图）该局解释，壁州街道城东村一社熏制点已完成建设，正在进行设备调试，11月25日可投入使用。另外，原通告中“熏制限于在该公司购买的肉制品”的表述反映出当地把关不严、工作存在失误。经与企业协商，巴山牧业熏制点同步面向社会开放。通江县城一位司机向记者介绍，以往曾有城区居民在屋顶或是沟坎边搭建简易棚子熏制腊肉，但近年来在城区很少见到。当地常见的熏腊肉方式，是在城里买肉腌制好后，拉回农村老家熏制，完成后再带回城里，“在家熏的腊肉味道感觉更好，而且熏制时间一般比较久，我们家都是腊月初拉回去，快过年才算熏制结束。”通江市区出售的新鲜香肠另一通江县居民称，自己家人想吃腊肉一般都会从农村老家拿，或者在市面上购买，价格还算合理，她觉得自己熏制太麻烦了，现在县城内也不允许私熏腊肉。印象中，往年县城各家集中私熏腊肉时，空气中经常弥漫着烟味。一处集中熏制点正在建设11月25日，记者实地探访了通江县官方公布的集中熏制点。城东村一社集中熏制点位于通江县县城北面的山上，从山脚抵达熏制点约3公里，有公路直达。在前往熏制点的途中，设有多处森林防火的指示牌、标语。熏制点附近的防火提示牌记者在熏制点现场看到，一处办公用房及一处生产用房已大致完成建设，现场有多位工人在施工，熏制点还未投入使用。其中生产用房包括了多个熏制间、一个成品间、一个清洗间和一个厨房。熏制间内已搭建好铁架，连接了排烟管道，部分熏制间内还摆放有管道等设备。熏制点施工现场在生产用房旁边，有机器设备及烟囱。现场工人介绍，这些设备主要是用于净化烟雾并排放，“烟雾从熏制间通过管道出来，经过水塔降尘，再经过烟雾净化机，最后排出去的烟雾没有那么大污染。”城东村熏制点老板表示，他们在城区设点收肉，再拉到工厂熏制。如果居民将已腌好的肉送来熏制，加工费每斤1.6元；未腌的肉进行腌制和熏制，加工费每斤4元。如果是单位有熏制需求，双方需要签订协议。此外，该公司并不卖肉。通江县综合行政执法局发布的致歉信中写道，城东村熏制点已完成建设，11月25日可投入使用，但记者走访发现该熏制点仍在施工。对此，通江县综合行政执法局工作人员表示，信中所写的建成时间系企业承诺时间，“正在抓紧建设，应该快了。按惯例，居民都是冬月过后开始熏腊肉，我们也会督促企业尽快完工。”他还称，文中所提到的另一处巴山牧业熏制点，已有齐全的场所和设备，可以接收熏制腊制品。该工作人员还表示，建设熏制点是为了方便县城的居民熏制腊制品，县城以外（农村）的居民可以在家熏制，没有相关要求。熏制间内部一集中熏制点可免费为市民熏制通江县巴山牧业熏制点位于春在工业园高坑电站旁，据
