在鸭都南京,菌菌今天不说鸭子的事情,咱就说说让人一听名字就垂涎三尺的鸡的事情~梳理中国人的饮食历史,其实可以概括为一部吃鸡史。客家盐焗鸡、四川口水鸡、云南叫花鸡、海南文昌鸡......每个地方都有属于自己地域特点的鸡。要说起这些鸡的一生,那可是三天三夜都说不完的~各样的鸡店在南京早已遍地开花,藏在街头巷尾或者各大商圈,最重要的是,它们只卖身,不卖艺!甚至有些仅仅靠着卖身早已爆红网络,成为了南京某些街巷的“名鸡”~肚包鸡是广东省传统的地方名菜,光听这名字,对其做法就已经了解了七八分了。就是用生猪肚把生鸡包住,放到特配的汤料中大火煲熟。锅底开了先别急着涮菜,先盛上一碗汤,喝汤吃肉,细滑的鸡肉和鲜嫩的猪肚的精华全部浓缩在汤汁里,鲜甜无比,实在过瘾。??真来斯肚煲鸡馆真来斯肚煲鸡,一听这名字就知道这家店非同一般。在南京开了许多年,分店是一家接着一家的开,这些还都得靠着它家的招牌菜——肚煲鸡。
一整只鸡入锅,木耳与竹笋份量也很足,份量十足口味也很正宗~
??店铺名称:真来斯肚煲鸡馆??营业时间:周一至周日0:00-2:00??店内人均:67元??门店