5月28日,市食安办主任、市市场监管局局长戚思国深入南江县调研督导校园食品安全、农村地区“强基行动”、食品安全联防联控机制推广等工作。
戚思国一行先后到南江县小河职业中学、南江中学检查学校食堂卫生环境、菜类保鲜、食品留样、进货台账、消毒设施等情况,查看学校食堂食品安全主体责任落实情况,查询高考期间学校食品安全预案,了解学校食堂从业人员的健康状况、食品安全知识培训情况。
在南江县桥亭镇,戚思国认真查看了食品安全“两个责任”、农村地区“强基行动”等工作开展情况,详细了解了高桥镇食品安全联防联控机制在农村集体聚餐风险防控方面的运行情况,并就相关工作提出了明确要求。
戚思国强调,中高考将近,学校食品务必源头严防、过程严管、风险严控,市、县市场监管部门要切实加大监督检查和执法力度,为考生营造风清气正的考试环境和安全放心的消费环境。同时随着夏季来临,各类食品安全风险隐患日益突出,各县(区)食安办要强化统筹协调,充分运用好食品安全联防联控机制,以农村地区“强基行动”为抓手,持续做好食品安全风险隐患排查,加强应急值守,坚决保障人民群众“舌尖上的安全”。
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