极目新闻记者舒隆焕
视频剪辑李仪
00:08近日，四川巴中市通江县、南江县发布通告称，城区禁止私自熏制腊肉、腊肠等腊制品，需送到指定的集中熏制点熏制。有网友对该举措的合理性及环保效果、集中熏制点烟尘处理能力、收费标准等产生质疑（极目新闻11月22日报道）。23日，通江县综合行政执法局回应称，此前发布的通告规定存在工作失误，特此致歉。南江县综合行政执法局表示，后续若叫停或继续实施此前规定的具体方案，会向公众公布。
巴中市综合行政执法局工作人员称，相关部门已对此事展开调查，市局暂不便作出具体回复。
此前的通告（媒体报道截图）
通江县就工作失误致歉，将适时配置移动熏制设备
据极目新闻此前报道，通江县、南江县均发布禁止私自熏制腊肉、腊肠等腊制品的通告，并宣布多个收费的集中熏制点。其中，通江县一个集中熏制点只熏制在该公司购买的肉制品，网友怀疑是打卖肉广告；南江县则表示，凡未在指定地点熏制腊制品者，将处以元至元罚款。
11月23日下午，记者从通江县相关部门了解到，该县综合行政执法局称此前发布《关于在通江县城区集中熏制腊制品的通告》存在工作失误，特此致歉。下一步，该局将根据实际情况，在城区周边适时配置部分移动熏制设备以充分满足群众需求。
通江县综合行政执法局表示，腊制品熏制是川东北地区长期以来的民俗，每到冬腊时节，熏制腊肉成为民众固定的习惯，利用焚烧新鲜柏树枝产生的烟雾熏制腊肉成为熏制的主要方式，产生的烟尘严重影响环境空气质量。为改善提升城区环境空气质量，消除安全隐患，本着既减轻污染保障人民群众身体健康，又满足生活实际需要，特设置腊制品集中熏制点。熏制点位于熏制管控区域外，均配置喷淋、过滤等相关环保设备，收取成本费用。
该局解释，壁州街道城东村一社熏制点（双电杆处）占地平方米，建有熏房、管理用房、油烟净化设备及相关配套设施，建筑面积约平方米，日熏制腊制品量约0公斤，目前已完成建设，正在进行设备调试，11月25日可投入使用。该熏制点设五个便民揽收点，分别为南门农贸市场揽收点、酒厂沟农贸市场揽收点、北门农贸市场揽收点、西门农贸市场揽收点、高明置业小区揽收点。
另外，巴山牧业熏制点（春在工业园高坑电站旁）为巴山牧业有限公司自建腊制品熏制点，日熏制腊制品量约公斤。原通告中“熏制限于在该公司购买的肉制品”的表述反映出当地把关不严、工作存在失误。经与企业协商，该熏制点同步面向社会开放。
腊肉熏制（网络截图）
南江县称会评估熏制点，市执法局称已展开调查
23日下午，南江县某熏制点一位负责人告诉极目新闻记者，目前该熏制点可正常熏制腊制品，用的是南江传统的熏制方法，生烟采用的是柏树枝、木材等传统燃料。此外，熏制点建有专门的熏房，也购买了相应的环保设备，加工费则依据市场行情来定。
南江县综合行政执法局工作人员对记者称，已
